In deze installatie onderzoeken de kunstenaars en de deelnemers het goede en kwade – én alles daartussen – in de mens. Samen met de leerlingen van Hotel- en Toerismeschool Spermalie kozen ze de appel als symbool van het geloof in de brede betekenis. Van vruchtbaarheid en eeuwige schoonheid naar kennis en wijsheid, tot de verleiding tot het kwaad en de zonde. Appels verschijnen langzaam, worden bewerkt en transformeren … Tot ze ontploffen en weer verdwijnen. De beelden die de kunstenaars samen met de leerlingen maakten, weerspiegelen het leven met zijn vergankelijkheid, verleiding en zonde. Ondertussen hoor je een poëtische tekst, gebouwd met woorden en zinnen uit interviews die ze bij de leerlingen afnamen. Het geheel is een bijzonder kunstwerk waarin op een eerlijke manier ingezoomd wordt op de hoogtes en laagtes in het leven.
Bovendien zal er elke dag tussen 14:00 en 18:00 uur een zeer speciaal appelhapje worden gemaakt en uitgedeeld door de studenten van Hotel – en Toerismeschool Spermalie.