Dit is geen appel.

In deze installatie onderzoeken de kunstenaars en de deelnemers het goede en kwade – én alles daartussen – in de mens. Samen met de leerlingen van Hotel- en Toerismeschool Spermalie kozen ze de appel als symbool van het geloof in de brede betekenis. Van vruchtbaarheid en eeuwige schoonheid naar kennis en wijsheid, tot de verleiding tot het kwaad en de zonde. Appels verschijnen langzaam, worden bewerkt en transformeren … Tot ze ontploffen en weer verdwijnen. De beelden die de kunstenaars samen met de leerlingen maakten, weerspiegelen het leven met zijn vergankelijkheid, verleiding en zonde. Ondertussen hoor je een poëtische tekst, gebouwd met woorden en zinnen uit interviews die ze bij de leerlingen afnamen. Het geheel is een bijzonder kunstwerk waarin op een eerlijke manier ingezoomd wordt op de hoogtes en laagtes in het leven. 

Bovendien zal er elke dag tussen 14:00 en 18:00 uur een zeer speciaal appelhapje worden gemaakt en uitgedeeld door de studenten van Hotel – en Toerismeschool Spermalie.

Thema ‘Geloof’

Bij de start van dit project spookten drie woorden door de hoofden van de kunstenaars: geloof, erfgoed en eten. Onderweg naar de Hotel– en Toerismeschool Spermalie, bijna in het hart van Brugge, passeer je de ene kerk na de andere. Het is een weg die aantoont hoe belangrijk het geloof was in Brugge, door de eeuwen heen. In de school zelf spelen voeding en koken natuurlijk een belangrijke rol. De kunstenaars startten hun gesprekken rond geloof met de jongeren daarom vanuit ‘eten’. Samen eten en eten delen: het was altijd al belangrijk binnen het geloof. Dat zie je ook in de talloze stillevens – voornamelijk van fruitschalen – in de Brugse musea. Maar hoe kijken de jongeren daar tegenaan, en waar geloven zij nog in? Vooral de appel kwam uit dit alles naar voor als een krachtig symbool binnen de geschiedenis van het geloof. De appel staat voor kennis, maar ook voor vruchtbaarheid en zonde. Daar put deze creatie inspiratie uit: door appels te bewerken, onderzoeken we hoe vergankelijkheid, verleiding en zonde vandaag voorkomen in onze levens.